whipped cream ne demek?

Whipped cream, krema, şeker ve vanilya esansından yapılan bir tatlı aromalı köpüklü bir karışımdır. Genellikle pasta, turtalar, dondurmalar, kahveler ve diğer tatlılar üzerinde bir süslemeyi oluşturan lezzetli bir yiyecektir.

Whipped cream iki çeşit kremadan yapılabilir: bitkisel kremadan veya hayvansal kremadan. Hayvansal krema, sütün yüzeyinde biriken yağ tabakasının alınmasıyla üretilir. Bitkisel kremalar ise, soya, hindistancevizi veya badem gibi bitkisel yağlar kullanılarak yapılır.

Whipped cream, aynı zamanda diğer lezzetlerle de tatlandırılabilir. Örneğin, kakao, çikolata, çilek, kahve, bal ve erik sosları gibi çeşitli lezzetler eklenerek farklı bir tat yaratılabilir.

Whipped cream, özellikle sıcak yaz günlerinde çikolatalı sos, çilek veya kiraz gibi tatlılarla servis edilerek popülerdir. Taze meyve salatalarının, waffleların ve keklerin üzerlerinde de kullanılabilir. Yapımı oldukça basit olan bu lezzetli kremayı yenilebilir çiçeklerle süsleyerek harika bir sunum elde edebilirsiniz.